定安路附近的一家火锅店，主打的是鱼肉火锅，比较清淡，汤味道也是可以的，。选择套餐里面鱼肉，肥牛，菌菇，笋都有，然后还有个鱼皮，特别Q弹。然后服务员小姐姐的服务特别好，每样菜都给你涮好。送了甜品和一个莴笋，甜品造型不错 味道一般。美中不足的是蘸水一般，而且不让自己调。不过还是要肯定鱼肉不错 比我上次吃的脆肉鲩好吃多了。 吃完还能逛逛西湖 还是OK的

「斑鱼片」真薄弱蝉翼，数五秒下去救熟了，中间连着一点鱼皮，脆脆的，一口下去口感超级丰富「特色斑鱼锅底」非常鲜，我感觉我也就喝了六七碗汤吧，特别是菌子下去煮了之后整体鲜美程度更上层楼 「菌菇6拼」还有牛肝菌口感很奇特吃起来就跟果冻一样，金绣球菌口感有点像肉类 [服务铃]服务： 全程帮忙撇浮沫，教我们怎么吃，非常体贴周到，感谢小姐姐一直的耐心，很不错的体验，特别天气热很适合吃点清淡滋补的

薄如蝉翼是真的！！！！再次感叹师傅的刀工~ 这家店食材都很新鲜 主打斑鱼 海鲜和各种菌菇类 想吃鱼火锅的一点要来试试 差点鲜掉舌头[点赞] [薄荷]环境： 在西湖银泰附近 店内宽敞明亮 给人一种精致的感觉 很适合家庭聚餐 朋友聚会 [服务铃]服务： 一级棒！每道菜上来都会介绍要煮多久 还会帮忙记时间 捞浮沫换骨碟很勤快 体验很不错 「特色斑鱼锅底」啊啊啊必尝之选 鱼汤色泽白皙 口感超级鲜美 加以红枣和小葱点缀 那不得来一碗先喝为快? 暖胃又健康 锅底本身自带鱼肉块提鲜 「斑鱼片」鲜活斑鱼 切得薄如蝉翼几乎透明 新鲜到不行 下锅涮几秒就熟 不会散开 蘸「特色蘸料」送入口中 剁椒鲜辣爽口 很提鱼肉的鲜 肉质紧实Q弹嫩滑 「菌菇4拼」绣球菌 金耳菌 黑牛杆菌 鹿茸菌 四个口味 想吃啥就下啥 摆盘精美 「相间肥牛」大理石花纹的牛肉 肥瘦适中 色泽红亮饱满 大片又扎实 「脆竹笋森林」鲜笋真的是又嫩又鲜 没有草酸味i了 「爽脆鱼皮」酸酸辣辣Q弹口感 比鲈鱼家的好吃[嘿哈] 「莴笋蜇皮」在炎热的夏天吃好清口啊 腌得很入味 莴笋丝下面是海蜇皮 「招牌金桔茶」饮料清口 收藏打卡还送「蘑菇布丁」白凉粉和可可粉奥利奥碎做的小甜品 ⭐️总之就是非常干净养生的一家店 非常推荐uu们去吃！