凭心而论火锅是好吃的，肉嫩也是鲜切的，沙茶也不难吃，就是那个刺身牛肉还是别卖了吧，也不换刀和菜板，就在普通肉案上切的，而且还是完全冷冻的，不符合刺身的条件真的，吃了闹了一宿肚子，不能硬卖不能安心吃的东西

「手切吊龙」「现切匙柄」 肉很新鲜，这也是一条砸了很多次的评价，我不只去了三次以上吧，他跟其他家不一样的地方是一人一个小锅。 蔬菜是按胃收费的，吃多少？拿多少即可。 [糖果]性价比：一个人点一份肉垫一份蔬菜其实也够吃，不像别的店，你只能吃一个大锅，所以这家店也非常适合独自吃饭。 他们家承载了肉质新鲜服务很好，味道，沙茶酱也很正宗

建通街一家小店，朋友带我吃过一次就爱上了，在晶彩中心对面，门口随便停车。这家火锅店主打牛肉火锅，牛肉首选吊龙、匙柄非常鲜嫩，每次都会点几盘，手打牛肉丸必点，QQ弹弹。蘸料要按照店家标注的，麻酱料和福建特色蘸料1:1混合，滋味十足。还有青菜、木耳、鸭血、粉条之类的，都是十元一位随便吃，性价比挺高的。