位置；繁华大道，贡街里面的肥叔锅贴。 明天就是大年三十了，贡街这边大部分商家闭店，歇业，回家去过年了。 看到肥叔。 其实锅贴并不独属于安徽，在很多地方都能品尝到锅贴。 锅贴是一种煎烙的汉族小吃，底面酥脆，面皮软韧，馅香味美。 据传，"北宋建隆三年春正月庚申初一，皇太后丧事刚完，宋太祖因此不思茶饭。某天午后，太祖独自在院中散步，忽然一股香气飘来，让人顿感心旷神怡。于是，他寻着香气走到御膳房，瞧见了御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃。 太祖几天里也没好生进补，此时的香味勾起了他的食欲，便让御厨铲几个来尝尝。这一尝不要紧，入口后直觉得焦脆软香，煞是好吃，太祖一连吃了四、五个。 后问这叫什么名字，御厨一时答不上来。太祖看了看用铁锅煎的饺子，就随口说，那就叫锅贴吧。 正月庚午十一太祖到迎春苑宴会射箭，宴请大臣时让御厨做了这道美味的"锅贴"。御厨们从口味到外形加以改进，众臣食后倍加赞赏。 后来，这道锅贴从宫中传到了民间，又经过历代厨师们的不断研究和改进，最终成为今天各式各样的锅贴。 不错。