滇黔龙湾河畔，渔民老张收网后便挎篮入山，采摘雨后冒尖的鸡油菌、牛肝菌。妻子将鲜菌投入慢炖的土鸡汤，浓郁菌香混着肉香，引得来往旅人纷纷驻足。一碗鲜透骨子里的菌汤，正式开启了山海味道的馈赠之旅。 醉龙湾始终恪守 “菌鲜、汤醇、心诚” 的祖训。采菌人循着老辈 “踏山经”，汤底以散养土鸡、筒骨文火慢熬 8 小时，按 “先菌后肉” 古法烹饪，让每一口都饱含山野本真的纯粹滋味，不负自然馈赠。 昔日木屋已成宾客满座的餐厅，柴火灶台换成了现代化厨具，那份温暖与真诚却从未褪色。服务员会耐心讲解菌汤吃法，悄悄记挂老客偏好，寒冬里主动添上热汤。用三十年未改的初心，将山海鲜醇与人间温情代代相传。