这是一处融合餐酒搭配,中西厨艺交流,餐饮传播,专业设备体验,文化艺术展览为一体的感官互动空间。室内外面积共1000多平米,涵盖餐厅,展览空间,体验空间及户外花园,可容纳50人用餐或100人的自助餐包场 Chef’s Table(主厨的餐桌),没有固定的菜单,但有主厨灵感倾入,有与食客面对面共同见证食物大放异彩的瞬息。客人能看见厨房的一举一动,与主厨近距离的接触,整个开放式厨房的理念会让用餐氛围轻松 我们会在每一季寻找全球各地,对美食有着独特见解和追求,对食材和出品有着严苛标准,能够代表一方风土人情的匠心主厨,给予最大的创作空间,支持主厨们没有压力的尽情发挥,呈现一套体现主厨烹饪理念的特别菜单。
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