这汤非常的鲜，抄手个头较小，2两应该是吃不饱的。下轻轨后过马路沿着一坡爬，在长安那个医院的坡上门的对面街。因为汤鲜，就尝不出馅的多大味道了。

不想吃辣的话，清淡简餐，那我还是比较推荐钟抄手的，环境干净整洁的小店，骨汤和胡椒的味道浓郁。

⛰️ 【位置】 长安景苑小区的楼下门口处，长安三博医院对面， 从十号线的鲤鱼池3B口出来，向前走，天桥过街后， 一直顺着坡向上走200米就到。 🈯 他家以前开在黄泥村，也是20-30年老店了， 中间折腾了几次，现在终于在鲤鱼池这一带安定下来！ 「骨汤抄手」 🈵 重庆这样的老店真的是太少了！ 找到这么一家必须珍惜，必须多吃[呲牙] 没有太复杂的工艺或者什么珍惜食材， 就是简简单单的薄皮抄手，更多就是卤蛋。 ✅ 抄手个头不大，馅儿不多，但是皮薄、肉质好、也没有筋。 ✅ 汤底就是筒子骨加豆芽熬出来的，“平平无奇”的家常骨汤香味儿，淡淡的咸味，没有任何“科技”含量，很令人放心。 ✅ 每天老板都坐在那里现包现煮，过程看得见，新鲜更看得见。 ✅ 汤底的调料就是盐🧂+葱花+胡椒，胡椒是他家的特色，味道极其浓郁。要是冬天，吃完抄手，喝下一整碗汤，两小时都额头冒汗👍 ✅ 桌子上还有油辣子，喜欢吃辣的，可以自己打调合来蘸着吃。老板自己“渐”了快30年的辣椒🌶，功底非常深，绝对够香！如果吃过桥的辣椒蘸水，可以请老板把抄手起硬一些。 ➡️ 要注意的是，抄手不是上海那种饱满的大馄饨，一定要点3两（也才15元），男的胃口好甚至点四两才够。 ❤ 他家并不是多惊艳的特色餐馆， 属于那种悄无声息，但是能让你每天都去吃，多隔几天不吃还不习惯，能够吃上几十年也不会腻的小店。 👉👉👉 这要是放在小本子那里，还不被吹成“抄手仙人”吗？🤣