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Zhengxing Hog Hoof (Jinjiang Garden Agricultural Products Market Branch)
Zhengxing Hog Hoof (Jinjiang Garden Agricultural Products Market Branch)
正兴蹄花(锦江花园农贸市场店)
Pig's Trotter ·
Shuangliu, Chengdu, Sichuan
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DIANPING
(23)
3.7
AVG. COST
¥39
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鲜蹄花
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Open Dianping
Ratings & Reviews
蹄花汤奶白汤汁浮着金黄油花,浓香扑面而来。筷子轻轻一夹,皮肉软糯到几乎脱骨,咬下去却能感受到蹄筋的柔韧弹牙,这种矛盾的美妙口感实在惊艳。川味秘制蘸碟堪称点睛之笔——红油裹着蒜泥豆豉,麻中带辣,鲜香直冲天灵盖,将蹄花的醇厚瞬间点燃成味觉烟火。 三十平米小店打理得锃亮,开放式厨房看得见沸腾的汤锅。人均40+就能收获满腹的胶原蛋白狂欢,嗜辣星人和养生党竟在此奇妙和解,这碗蹄花,值得专程来赴一场舌尖江湖约!
社区门口的小馆子,开了好几年也侧面说明味道属于不错的,蹄花炖得很鲜美,蘸水味道属于不是特别辣的那种,对所有人都很友好,红油味道很香。 凉拌菜的味道也蛮不错,甜咸辣鲜香恰到好处。 又点了几个家常炒菜,鱼香肉丝,清炒豌豆尖也都属于家常好吃的水平。 属于日常和朋友家人点几个炒菜吃两碗米饭,好吃不贵,性价比蛮高。
街边小店,阿姨挺热情的我们在路边路过找吃的,走那里过她就喊我们试一试,我们看人挺多的挺热闹的,感觉也挺好的就进去了,真的好吃,价格还很实惠,喜欢她们家的蹄花汤,炖的很软入口即化,很喜欢吃,赔蹄花的碟子也挺好的。
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Details
Hours
Every Day
9:30
AM
–
11:00
PM
Open
Phone
+86 157 0845 6988
Address
Nanhu West Road No.148, Shuangliu
Chengdu
Sichuan China
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