额尔敦在蒙语中是宝贝、珍宝的意思，珍贵稀缺的资源结合宝贵的品质造就了餐桌上的珍馐美味。 2004年，额尔敦木图成立了额尔敦羊业股份有限公司。随后的十余年，公司从10多人发展到如今的1000余人，从单个的肉食品销售扩展为额尔敦肉业、额尔敦酒店、额尔敦传统涮。 公司先后在全国和内蒙古、北京、上海、四川等地获得多个荣誉称号：“中国名火锅”，“中国十佳火锅连锁品牌”，“2020年内蒙古100强名营企业”，“火锅餐饮名店”，“绿色餐饮企业”。