北京梅田餐饮有限责任公司成立于2021年9月，以活鳗为主题环境优雅的居酒屋； 店主是一位从事料理二十多年的老师傅，高级营养师；曾任多家料理行政总厨、餐饮总监，五星级酒店厨师长。 主营：活鳗料理、生鱼、寿司、串烧等；居酒屋风格的综合料理店。