非常新鲜，粥底很棒，价格在当地算高了 ————————————————————— 「爆汁玻璃乳鸽」非常脆，偏咸口 「上川大沙白」肉质新鲜、很大、甘甜，干净没有沙 「膏蟹」很新鲜，但是价格抬高，两只吃了我200多，这在外面卖顶多40-50一只。 「围基虾」活虾，新鲜 「现切牛肉」新鲜好吃，非常嫩 「黄金油条」老板送的 好吃 脆脆的 「生蚝」台山生蚝真的一顶一的好啊，一丁点儿腥味都没有！12月还要来一次！

吃完后最大的感受就是两个字 新鲜！！ 海鲜是从鱼缸里面现捞的，泥mang斩件后还在盘子里跳动[阴险]新鲜过头了～ 老板很酷很帅，一看就是做实事的人，一句废话也没有，全程认真点单，分时段看食材帮每一桌客人放食材到粥火锅里面。建议加阿辉蟹和生蚝🦪，粥的鲜味有极大提升，水蟹很肥美，膏满满。台山生蚝一直有吃，但在本地吃，这口感不可同日而语。一口下去只剩下生蚝裙边的粗糙感，爆汁。 招牌玻璃乳鸽，见仁见智吧，也是好吃的，但更喜欢表皮温润一点的，这个脆皮到有点像饼干的口干，我不是很喜欢。 总体是一家还想再吃的店，阿姨服务很好很热情，应该是本地人，用蹩脚的普通话努力跟上服务，感恩。

我原本以为会吃到传统的粥底打边炉，但这里的烹饪方式让我有些意外。这里的做法是将膏蟹和贝类等海鲜在沸腾的粥中炖煮，然后连同粥一起享用，并且需要蘸上老板特调的油碟。 海鲜的新鲜度不错，粥里也能尝到海鲜的鲜美，但整体上并没有给我带来预期中的惊喜。虽然这次体验与我最初的想象有所不同，但我依然享受了一顿美味的海鲜粥。