不是餐館，而是黃牛肉檔，但這比一般肉檔有趣多了。路過時可以隨便點幾種肉，在現場煮熟進食。 由於不是餐館而是肉檔，所以桌子都沒有，但提供椅子。如果帶朋友當成真餐館吃，會覺得怪怪。你就當成去菜市場買菜時，順便燙碗肉去吃吧。 在潮汕牛肉檔，最佳吃法如下：千萬不要叫他們替你煮牛肉，應該打一碗滿滿而又熱氣騰騰的骨湯，吃一片肉時燙一遍。任何替你預先燙好牛肉片的玩法，都是錯的。牛肉在55度下煮是半生，在70度以上就幾乎全熟了。 湯頭偏鹹，這是正常，因為配粿條的湯是這個鹹度，但係如果只燙肉片，湯頭要減鹽，最好叫老板在高湯中加點水。

点了好几次，量足，料够，正宗潮汕牛肉丸，味正，不错不错[强][调皮]

点了这么多家牛肉干捞，这是最满意的一家且送了辣椒和沙茶酱，非常贴心，很nice！