这里是东莞第一家兼具寿司板前和碳火烧板前的omakase店。omakase沿袭固定的流程,而四季鱼鲜又让菜单有不断的变化。一次选择,两小时尝味,慢下来感受生活中微妙的转变。 这里是东莞第一家碳火烧omakase店。以高等级和牛为主题,用碳火烧的料理方式,以omakase的形式呈现一次烟火人间里的炙热风味。 这里也是东莞第一家使用天然野生金枪鱼的寿司omakase店,那种速度称霸整个大洋的鱼类。想象着面前的可能是游弋半个大洋的鱼鲜,这一顿马上变得更新奇丰富。