蔡澜家的招牌菜“酥皮山楂叉烧包”味道很不错，叉烧包外皮酥脆，内馅巧妙融入山楂熬制的酱料，平衡了叉烧的油腻感。门店新装修之后显得更温馨文艺，明档厨房可见制作过程。服务整体较为周到，性价比挺高，人均消费约80-100元，可以选择招牌点心拼盘一次性体验多种特色，他们家在经典基础上推出一些富有新意的港式点心，值得一试

环境挺好的，服务员态度也不错，响应要求很及时。两个人，其实一个套餐就够了，但是又多加了两个菜，都很好吃，「苏丹王雪山榴莲包」榴莲包真材实料里面榴莲肉也很满，可以尝出来是真的榴莲肉，「蔡澜鲜虾红米肠」红米肠好吃，配了三个口味的蘸料 有三种不同的感觉 「黑松露鲜菌饺」 这个菌菇饺味道很鲜，是素的，但是非常好吃。 「生滚牛肉粥」牛肉粥非常大一碗 两个人完全够吃，而且牛肉也非常新鲜，可以尝得出来。 「香草脆鲜奶」炸牛奶外面包的应该是一层吐司，而且不会特别油。而且加了香草籽应该是 很香 非常喜欢山楂糕 餐前小点很开胃 不知道有没有得卖 或者单独上架 真的很喜欢

今天去光明大千里[玫瑰][玫瑰]商场逛逛，想吃点点心做晚餐，到了位于二楼嘅蔡澜点心。 门口的小妹，非常热诚[强][强][强] 拍了个二人套餐及加了三个叉烧包[爱][爱]已经足够二人分量了。不错。 点心的确进步了很多，[OK][OK][OK]用料也非常新鲜。 [礼物]马拉糕很香，红糖嘅甜味好浓烈，高水准。 [礼物]山楂叉烧包，用料特别，[抱拳]叉烧与山楂合併好小有。 [礼物]赛螃蟹凤眼饺，配搭也是非常生灵，质感丰富。 [礼物]黑松露鲜菌饺，🌈🌈馅料多，新鲜不错。 [礼物]艇仔粥，用料太少，祝你太稀。 整体上足够二人享用，😍😍材料丰富的晚餐了。 大商场真係好多选择[爱心][爱心][爱心]