端午假期跟朋友一行四人去南京吃小龙虾，朋友说要吃皮肚面，于是搜索附近来到了这家，四个人点了一份全家福，一份肉丝皮肚面，我看门口的熟菜档口卖六合卤菜，就要了个盐水鸭腿，搭了个鸭头，一大份才16块！全家福上来一大缸子，对于刚吃完小龙虾的我们来说其实这一碗也足够了！皮肚面汤头鲜美，我个人感觉还是肉丝皮肚面汤头更好些，这量都是足足的，料也超多，盐水鸭很嫩！老板热情，环境明亮干净！

驱车几十公里专程去六合打卡真的没有必要了。 一家集齐六合三元素——猪头肉、卤鹅、腰肚面的宝藏面馆，就在热河南路。 打开该面馆的正确方式通常为：一碗腰肚面、外加：20元猪头肉、20元卤鹅或四件、再或10元鹅血素鸡，特别齐活儿巴适。 当然，吃不完肯定要打包带走的，味道那是杠杠滴。

说实在的，是我老乡开的，但是实事求是讲，没有以前好吃了。从惊艳回归平凡。再也找不到一碗腰肚面，慰我一片思乡情的感觉了。「老鹅」确实不像以前鹅头像寿星的陈年老鹅了，像是冷冻的那种鹅坯子。因为新鲜活杀的老鹅是黄皮红肉。肚丝面马马虎虎吧，汤的老卤感弱了，肚丝冰箱里拿出来的，面条还是能吃的，只是离我的六合腰肚面的十分差了几分。