父子联手,献上美味。店主父亲养殖大闸蟹长达30余年,基于此经验,店主早在2002年就思考如何将自家鲜嫩膏肥的大闸蟹直达顾客餐桌,终于,在2006年成立湖畔食上,现今已经接待顾客超8万人次了。 金秋品蟹季,清蒸存鲜美。到餐桌前,店主先是精心挑选自家养殖场肥美的大闸蟹,洗涮干净,牢牢捆绑放置于土灶台清蒸,送达餐桌,无需佐料,食客就能品尝到正宗阳澄湖大闸蟹的黄金膏,白玉肉的鲜甜滋味。 “常作湖畔烟月主人,尽交天下贤豪长者”。一间江南风格四合院,悠闲的小风摇动灯笼朦胧的光,大桌小桌张罗在院中各处,随意一隅,都可观云卷云舒,好景配美味,湖畔食上品蟹之美,享受宁静一刻。
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