炎热的夏天，最喜欢吃酸甜爽快的凉皮，凉面。好多凉皮凉面店的卫生状况不尽人意，特别是点外卖，更不知道是什么状况了！经过我的是滴踩点打卡，像大家推荐这家店的凉皮凉面，干净卫生，口味纯正，喜欢的小伙伴们可以去尝试一下。

晚上散步经过八方汇陕老九， 一家吃西北凉皮，biangbiang面的餐馆 当然除了面条还有老潼关肉夹馍 看着客人啃着肉夹馍，感觉很美味的样子 于是打包一个，给娃当第二天早饭 老板把肉糜，青椒分开打包， 因为肉糜是热的，担心天气太热，发生变质 再三嘱咐回家立马大开包装盒， 待自然凉了再放冰箱 第二天需要将馍在烤箱内180°烤3-4分钟 为细心的老板点赞 第二天按照老板的做法，微加工后 口感确实一点不受影响 除了青椒有点辣辣辣的，其他真的是无可挑剔 值得一提的是，肉糜肥肉极少，但一点也不柴

「牛肉哨子面」 面端上来的那一刻我多少有点震惊。不夸张，没有动过菜，21块钱一碗面，四块牛肉，一根青菜，几片土豆。。。老板也太节省成本了吧。 和朋友之前在太湖智谷和市里也吃过陕老九，所以也就选择了这家店，没想到，配菜的分量和口味都不一样。口味寡淡无比，面条中间还有些许夹生，哨子也没软烂。。那一根青菜，真是，就挺无语的[笑哭][笑哭][笑哭]。 [薄荷]环境:八方汇沿河那一排，店里还挺闷热的。 [服务铃]服务:还行吧