温州探店系列—淮南牛肉汤（大桥西路店） 一碗的牛肉量能抵上6碗兰州拉面。 很普通的连锁水平。 瑞安路过一家菜市场，早餐实在不知道吃什么，就选了淮南牛肉汤。 不知道是从什么时候开始，淮南牛肉汤作为一种连锁的快餐，到处开的都是。 其实很多地方味道做的大差不差，我主要特别喜欢吃那个饼，配着汤简直酥脆。泡着汤又是一件很美的事情，早上过去的时候老板饼刚做好，所以吃上去特别酥脆。 一般来说配的都是粉，不过我选的是牛肉汤面。 面更能吸收牛肉汤的鲜美。 总结：普通连锁快餐的味道。牛肉给的量还不错。比兰州拉面多很多。