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Laoganniu Mutton Shop
Laoganniu Mutton Shop
老甘牛羊肉店
Mutton Shop ·
Qiaoxi, Shijiazhuang, Hebei
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HOURS
Closed
DIANPING
(2)
3.7
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每天的黄牛肉,有时早上6点半就排队,一个一个地接待,卖肉的早晨紧张得很。等到你,上来要说想做什么饭,比如“我要汆丸子” “我要炖排骨”“我给孩子做辅食”,卖肉的就给你相应部位: 上脑 里脊 肋排……并一个个分解,省的回家再切,炖汤的给你一包料。所以一个一个接待 做牛排的?——就是里脊 上脑为什么不能做?——太老嚼不动 羊排?——有,可以烤羊排! “这也能做菜?这能做什么菜?”——每个摊都能遇上这种对话,大家在菜摊肉铺里学习别人的生活经验。超市就不行,没人去交流经验,超市员工自己都不懂生活经验,也没有时间。 牛尾只能卖整条,就一条。36一斤一条105,分三个袋子冷冻能做三次,番茄炖牛尾加洋葱即可,任何料都不用加,做好了只需要一丢丢盐。 有人买了半斤做辅食的里脊和3斤炖肉的排骨,总共285。要是周末带孩子回老人家,美其名曰“看老人”,其实老人真的起个大早,先肉 再菜 再水果 再干货,8点不到轻松花个三五百 肉店的经营方法,和国外一模一样!都是一个一个接待,问清你的诉求,分割仔细,告诉你怎么做,接待方式、经营方式、老百姓买东西的习惯,和国外一模一样。 清早两三百是常态,我还听你M9的吆喝我是闲的
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Hours
Every Day
6:30
AM
-
8:45
PM
Closed Now
Address
Heping Jiayuan Southwest Gate Northwest 50 Meters, Qiaoxi
Shijiazhuang
Hebei China
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