里面文字：品牌背景 乐山菜属川菜三大流派之上河帮菜系，乐山菜在中国已享有盛名，作为知名的传统菜品必有临江鳝丝这一道。 河畔小院.临江鳝丝由从业餐饮20多年的地道乐山厨师刘军创办，二十多年来刘军坚持烹饪最地道的乐山菜，更加专注于临江鳝丝的研发和口味。 现今刘军已成为乐山鳝丝协会的副会长和唯一的协会监事。