推开粗犷的木门，腥咸的海风裹挟着柴火香扑面而来。满墙水箱里，硕大的海鳗扭动着银灰身躯，黑鱼尾鳍劈开幽蓝的水光。灶台前师傅一斧劈下——巨大的胖头鱼身轰然卧进铁锅，沸汤瞬间腾起云浪般的白汽，锅沿蒸腾的酱香浓烈如浪，粗暴地抽打着鼻腔。 猛火催沸声中，豆腐在滚滚浓汤里吸饱了酱色的精魂。揭盖一刻蒸汽冲顶，颤巍巍的鱼眼窝凝着琥珀色胶质，蒜瓣肉从骨架上弹翘起来，蘸汤入口竟似海涛拍舌，鲜浓裹着柴火焦香层层裂开！韧劲十足的鱼皮胶质粘唇，老豆腐肥厚如吸饱了整片海的魂魄，在喉头化成滚烫的浆。 当铁铲刮下锅底最后一块焦黄的玉米饼，海腥与酱香早已在唇齿间奔涌成风暴。这口粗粝的东北铁锅，竟把整片暴烈的黄海熬成稠浓的诗。

很久之前来吃过鱼锅，铁锅炖出来就是好吃啊，主要是柴火锅，真的不一样，很不一样，前几天去吃了炖大鹅，感觉也不错，但是玉米饼子太细了，感觉缺乏小时候的味道，快能是改良后的口味。可以提前预约，就不回去等太长时间，感觉还是挺人性化的。

这家餐馆已经来过好几次了 之前一直看她们家有个大屋里有两个锅 有个大炕 不过一直都没有那么多人 这次正好人多 果断订了这个屋 要了一个大鹅锅 一个鱼锅 个人还是比较喜欢吃大鹅锅 小孩子都能吃好几块 特别香 鱼锅也还可以 但是没有大鹅惊艳