[米饭]口味： 第一次吃这种形式的鱼火锅，鱼是自己选一条鲜活的现宰杀，先喝汤再吃肉，把鱼切薄薄的片在高汤锅里涮熟，薄到什么程度呢，只需要5s就熟了，真的很佩服后厨师傅的刀功，绝的很！我们选的黑鱼，几乎没有鱼刺，大概四片鱼装一个盘子，所以我们要的四斤多的鱼去掉头尾装了这么多盘子....乍一看挺吓人的，再来说说他们家的秘制蘸料，是油炸的姜末还有其他香料混合制成的，真的贼好吃！ 但是除了鱼其他的涮品就慎点了，青菜还好，肉类和贡菜这种就别要了，我就不多赘述了如果肉不够吃可以点一条大点儿的鱼！多吃鱼吧，鱼片真的很好吃！