“文强塘鲺店”的招牌倒有几分难得的严谨——“塘鲺”二字为采用本地常见的错写谐音写的谬误。只是印象中这家店传说尚可，如今线上平台却一条评价都寻不到踪迹，推测或许是招牌拆除后，平台系统自动作了下架处理。 有趣的是，这家店在周边似乎并无直接竞争对手，流沙周边城乡一带，专售此物的店铺本就寥寥。关于“塘鲺”的叫法，本地也常有差异：有人图省事写“土塞”，也有人会细致地标注学名，实则指向同一种水生生物。事实上该怎么正确读写我也没了解，此事暂时也不重要，主要说吃，[米饭]口味：从实际体验来看，店内塘鲺的规格与本地同类店铺相差不大，口味却未及预期——此前略有期待，尝过之后只觉“尚可”，并无惊艳之处。价格倒是超出预期，在我探访过的同类店铺里，算是偏高的一档（南山那家同类型老店已数年未去，如今定价如何已不得而知）。此番到访，终究是为完成一次“打卡”，及此。