披云微府菜——非物质文化遗产宋徽宗宣和三年（1121年），徽州府成立，借助博大精深的徽州文化，创建了传承了披云徽府菜。 根据现代人崇尚生态、养身、健康等消费理念，结合徽州百变纷呈的乡风、乡俗、乡味、乡情、综合考虑徽宴食疗食补的百变配伍设计，以徽州传统厨艺为基础，在菜肴的制作和宴会设计上充分体现徽菜的原汁原味。 同时注重顾客体验，提供优质的服务和舒适的用餐环境。来源于徽州，品味于徽州、情缘于徽州、和谐于徽州的特点，盛演了自主文化的餐饮品牌。