水盆一如既往的好吃。要的优质的，配上现烤的馍馍也太香了吧。小菜也很好吃，特别夸一下他们家免费的洋葱酸酸甜甜的也不是很辣，非常好吃。每次都要吃两小碗。羊肉墩子也好吃。软烂可口，适合秋冬季。推荐给爱吃羊肉的小伙伴们。

距离上班的地方很近，中午实在想不到吃什么了，就选他家去试试，本次是我们第一次去这家，店里总体蛮好的，是小区楼下的餐馆，应该附近吃的人挺多的，我们点了水盆，饼是现打的，好吃😋，汤有点一般，不是很鲜美，等下次试试别家

啊啊啊！终于吃到心心念念的澄城水盆羊肉了！这家澄斌澄城水盆羊肉保利双水磨店真的绝了，汤鲜肉烂，一口下去直接鲜掉眉毛！ 先说这汤，清得能照见人影，喝起来却浓得像牛奶，一问才知道是用羊骨和老汤熬了8个小时，还加了小茴香、草果这些香料，喝着微微带点回甜，连喝三碗都不腻！羊肉给得超实在，软烂到筷子一夹就散开，一点膻味都没有，蘸上油泼辣子再配口糖蒜，酸辣开胃得能多扒拉半碗饭！ 月牙饼是现烤的，外皮酥脆内里暄软，夹上羊肉和免费的绿辣子，咬一口“咔嚓”响，肉香、饼香、辣子香在嘴里炸开，绝了！偷偷说，一定要试试把饼泡在汤里，吸饱汤汁的饼又软又入味，连汤带肉炫完，整个人都暖乎乎的！ 店里环境干净亮堂，原木桌子擦得锃亮，墙上还贴着水盆羊肉的非遗介绍，老板是澄城本地人，看我们吃得香，还教我们“汤要先喝原味，第二碗再加香菜葱花”，最后还送了两瓣糖蒜解腻。人均才二十出头，性价比直接拉满！ 唯一后悔的是没听老板劝少加点辣子，现在嘴唇还在“突突”跳，但这滋味真是让人欲罢不能！已经和朋友约好下周来解锁羊杂墩子和辣子蒜羊血，听说羊血嫩得能duang duang晃，配着蒜末和油辣子更香！西安的吃货们冲就完事了，记得提前备好水！🍜🔥