昨晚在街边一家赣菜小馆用餐，整体体验很踏实。点了招牌的余干辣椒炒肉，辣椒爽脆鲜辣但不过分刺激，肉片嫩滑入味，搭配得刚好。藜蒿炒腊肉也清爽，藜蒿特有的香气和腊肉的咸香融合得自然。 环境简单干净，服务利落不打扰。菜品分量实在，价格合理。没有花哨的装饰或夸张的宣传，就是专注食物本身的味道。是那种愿意常来、吃得舒服的家常菜馆，适合日常用餐或朋友小聚。

和两位好友相约来泉州玩，朋友说想吃江西菜，刚好在路口看到一家赣菜餐厅，生意不错，里面满满当当的，环境干净明亮，菜品和服务没得说，有老家的味道。价格也不贵，下次还会来，推荐！

泉州偶遇地道赣菜，一口尝到家的味道 在泉州出差偶然撞见“小小赣菜王”，本是江西人寻个念想，却被狠狠惊艳到。小店装修透着家常烟火气，没有花里胡哨，倒像老家巷子里的馆子，格外亲切。 点的几道菜全踩在江西胃上——辣椒鲜辣够劲，不是工业辣精的冲味，是鲜椒煸出的香；甲鱼煲浓得挂勺，鱼头焖豆腐炖得酥烂，鲜鲜甜甜像妈妈一早蹲在煤炉上煨的；就连最普通的炒青菜，都用了家乡的豆豉提香，一口下去瞬间想家。 在异乡吃到这般地道正宗的赣菜，不是刻意迎合的“改良味”，是扎扎实实的家乡口感。江西老乡来泉州，这店闭眼冲，妥妥的舌尖上的慰藉！