我是武汉人我个人比较喜欢吃辣 杂酱热干面裹满了肉沫加上面条劲道的口感 个人喜欢吃黏糊糊的 而且芝麻酱很香 这家应该是全南昌最正宗最好吃的热干面了我只能说爆赞 他家的粉也是很好吃 我很喜欢吃粉再加上一个流心蛋真的是流口水 [服务铃]服务： 老板娘人很好非常热情的一个人[调皮] [薄荷]环境： 店里环境也是非常清爽整洁 胖子热干面馆 原（武汉热干面） 三经路240号 鸡蛋肉饼汤也是一绝 个人口味比较清淡 这个汤喝起来很清爽 而且我是吃了不卫生的东西马上有反应的 经常在他家吃从来没有拉过肚子我只能说爆赞

三经路上有些默默的小店，，如果不是招牌上和南昌有些不搭的热干面几个大字，一不小心就可能错过。老板麻酱给的挺足，端上来请迅速搅拌，让每一根面条都裹上酱汁。面条口感偏硬，麻酱的香气很足，不过中途可以加点汤进去，不然吃着有些干口。鸡蛋汤炖的比较清澈，简简单单一碗面一碗汤，偶尔转换一下南昌胃，可以一吃。

特意跑来给差评，没见过这么处理客诉问题的老板，反馈碗有股味道是不是没洗干净，老板娘一听就炸毛，开口闭口就是说钱的事，15块钱还吃不起？一家人跑来跟我吵，后面还开骂，本想着有味道给我换一碗，这态度真活久见，转了15块就当打发叫花子