创始人阿欢年少时到舟山，从基层做起，学习门店的管理和经营之道，对海鲜更是了如指掌。2011年，从舟山到宁波，在江北的海鲜广场继续学习经营，管理店铺。不断充实自己的同时，也积累了良好的人缘。 2014年开始创业，在江东开了家名叫：“新丽新哈尔滨美食馆广场”的海鲜大排档类型的餐厅，1200㎡敞开式桌台+包厢，开业就持续火爆。店铺上下，阿欢都亲力亲为，积累了经验，“以客为先”更累积了很多老客。 2017年，创立了阿欢·舟山老渔夫，不少兄弟跟随过来一起奋斗。这是家以海鲜为主打的本帮菜餐厅，海鲜舟山直供。店铺扩展到三层，14个包厢，20多张桌台。开业后，不少老客来捧场。2019年，持初心再出发。