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Ci Wudamian

Ci Wudamian

次坞打面
Noodle Restaurant · Faith Lingyu
HOURS
Closed
DIANPING
(481)
4.0
AVG. COST
¥32

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.0
(481)
味道真的很一般,这一份25块不好吃也吃不饱。 环境的话还可以,餐具都是有高温消毒的,这点倒是挺赞的,但需要自己打开消毒柜拿餐具很容易被烫到。 想去打点胡萝卜小料,一打开盖子苍蝇就飞了出来...
黄蜂***骨头
Last year
不知道吃啥的时候就想吃碗面,吃面就想到去次坞打面。他家装修后,店面扩大了,环境更好了,好像价格也微调了,哈哈哈哈,但性价比还是不错的,经常点他家的生炒牛肉面,里面加了酸菜,自己再加两勺辣椒,真的很香~
咸湿**沙
Last year
新体验解锁,面类口感大挑战 一直收藏夹落灰,考完试不知道该吃什么,翻了翻收藏夹正好在回家路上,走起。 原本以为只有杭州才有拌川,没想到诸暨也有,点了一份腰花拌川加一两面,吃很饱,以下几个方面是我体验感受很深的地方: 一、面的口感存在感很强,绝对霸道的硬,这种硬不是表面糊糊内里硬芯而是从里到外非常统一的硬,我一度以为我一筷子下去都是香干。我这种平日喜欢嚼软骨的吃到后面都觉得疲劳,口感挑战性大,喜欢的就是有嚼头,不喜欢的就直接劝退。 二、跟一般的浇头不同,面和料的融合度很好,萝卜、云南小瓜、香干(豆干)、韭黄、酸菜,脆得五花八门,可能是面的存在感强把所有配料的存在感都拉起来了,每一种材料的脆感都很清晰呈现,有意思。 三、整体的调味上偏黄酒炝锅香,猪腰的腥气有被压住,整体的味道就是炝锅香气,咸淡口相当克制,不咸,但炝锅气是绝对的霸道,熟悉大排档对这种味道是绝对熟悉的。而且每一种材料的甜感都有炒出来,面的整体看起来和吃起来带点儿汁气,像是广东湿炒,但香气等方面却又是干炒霸道的香气,且整体口感跟炝锅面像,但没有炝锅面那种粘糊劲,有意思。 一个全新品类就不评分了,主要是想写下感受,有机会的话真想去当地尝尝面条
Le****d.
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Accepts Reservations
Private Rooms

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