客家美食宛如一股清流＆，它不仅仅是一餐一饭，更 是一段跨越千年的历史， -种深厚的文化底蕴 次与心灵的深情对话山。今天，让我们一起走进客家 美食的世界，感受那份独特的温情与回忆吧。 ，酿豆腐：豆香绵密，智慧与情感的传承 酿豆腐以其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴，承载着 客家人的智慧与情感。客家婆盐香豆腐一细腻的口 感、醇厚的豆香口，以及恰到好处的咸度，都为酿豆腐 这道菜增添了丰富的层次感和口感体验。选择客家婆盐 香豆腐，不仅是对美味的追求，更是客家人智慧和情感的结晶女 客家土猪肉汤 饭前先喝汤，整盅炖的猪肉汤， 汤色清澈，口感鲜，喝着很暖胃 客家盐焗鸡 盐焗鸡是客家菜最经典的代表了 盐焗鸡外皮色泽金黄，吃起来口感韧劲十足 鸡肉也很嫩，手撕成小条吃起来很方便咸香入味，非常下饭 小炒黄牛肉 我觉得不会太辣，牛肉嫩滑可口，香辣开胃，让我忍不 住想炫饭 4五指毛桃炖龙骨 汤底喝起来有淡淡的鲜甜味道，也有椰奶香味，汤清而 肉味十足，也太好喝了吧 大厨红烧肉。 这个色泽和油脂感也太诱人了叭國上筷子夹上duang ~duang 的，浓網的咸甜口酱汁 下饭一绝！ V招牌盐蒸 之是吃得出的新鲜，很有己味！肉质紧实，蒸得很入 味，淋上 汁，夹着皮和肉一起，入口咸香，口感层 次分明 山泉水士猪汤 汤色清透，温润甘甜～山泉水吸收了土猪了的肉香， 撒上葱花胡椒粉 暖胃好喝 客家清补凉丫 打卡F清补凉getv 红枣 银耳 薏米绿豆 莲子料给得 超足！清爽解腻的饭后小甜品~

正宗梅州的客家菜，荞粄好好吃！盐鸡、酿豆腐、腐竹都很不错，推荐推荐！