[米饭]口味：还行 因为在海南吃过很多次椰子鸡了 想试试这家店的 就感觉差点啥 份量比较少 没有想象中那么多 三个人直接买4个人的套餐是最好的 不然不够吃 [薄荷]环境：还可以 来的时候也没有什么人 [服务铃]服务：我们在他们上菜的时候还加了几个菜 吃了差不多的时候我们就说怎么那个菜一直没有上 结果她们没有把我们勾好的那个单子拿走给我们加菜 都是后来我们问了 才知道他们没拿 食材还是比较新鲜的

应该是我今年打的第一个非人情手工4.5分，高分主要给服务。也是大概这一年左右体验的最好的餐饮服务。 椰子鸡对我属于不置可否的品类，如果今天不是家中女眷不饿但有宝宝的用餐需求应该也不会找到这家。 但是从进店开始就体验极佳，服务细节拉满：迎宾热情，虽然有比较俗套的全员欢迎词，同时也很快问清了我们三大一小的配置和小朋友对餐椅的需求并立马安排妥当；我们仨大人点了个双人套餐，但径直提供了三份小吃蘸碟，没有什么要补一份的拉扯，且团购券最后才核销，确认点什么就直接下单上菜（这点真的太罕见了）；起菜很快，甜点→小吃→主菜→配菜条理清晰，收残撤盘及时，因此桌面始终清爽不混乱，并始终能突出就餐当前的主线（椰子鸡先烧开椰子水再炖鸡，炖好才配蘸料，让你不费沟通就知道当前该吃什么）；揭盖倒水都有防滴落措施且服务人员动作不疾不徐不乍眼；小朋友的餐有刚出锅炸物，端上来摆的会故意离小朋友远一些，防止乱抓烫伤；更可贵的是全程服务人员耐心且不敷衍，对需求都是切实的回答并解决，而非机械的应付和怕出错的搪塞。 分析起来，能实现这么好的体验绝非简单的培训能实现，需要有追求的老板，良好的“企业文化”和奖惩机制，需要一位有经验且智慧的店长，和足够伶俐的服务人员和能招到伶俐人的遴选方式。而每个店里的人员都有主人翁意识这太有高度了，店铺在银泰城4楼不显眼的角落，服务员在门口招徕生意非常卖力专注；而在个角落里在银泰城激烈的竞争里持续经营已达四年，必然和这套出色的机制密不可分。 简单评价下产品——椰子鸡不算特别有亮点，但品控极佳，炖煮恰到好处因而肉质鲜美，汤底甘甜。小吃只尝试了虾饼和椰奶冻，都没有太强的预制痕迹，味道也不错；蘸料是另一大亮点，酱油沙姜小青桔的搭配很巧妙，小青桔的酸味非常好的点缀了酱油，并消解了鸡肉的一点点腥味。服务虽然加分，但品种的基础分拿的也是不错的。价格不算太离谱，我们点的少，但菜单上如牛肉之类的价格也不贵，没吃就不评价了。 就凭对于小朋友服务的细心和章法，下次但凡有明确的儿童就餐需求但不知道吃什么，肯定首选他们家。夸了很多，但不算溢美，真的是感觉到了用心，所以我也用心写了很多；祝生意兴隆！

朋友推荐的一家椰子鸡今天带朋友来吃，朋友非常喜欢吃锅底是纯椰子汁，服务也非常好，上菜也特别快位置在银泰城