在本土饮馔之上，不断延绵食味地理边界，至万里之外地中海畔。将意大利人文饮食折叠为，一墅浪漫与典雅并蓄的食作场域。一方水土的出与入另一方水土的容与纳，共同缔造了NEWME。 携意大利馔赏风度落座晋江，将一国饮食精粹浓缩为一墅典雅滋味。奢级酒店总厨掌勺，纯正的意式烹饪手艺重新解构天然食色的真与鲜，果木烤肉、荣誉精酿与经典意餐皆地道入理精致于形，是餐品更是艺术品。 辅以1000㎡沉浸式空间，一层融入果木炭烤肉与精酿元素，意大利街头的松弛感呼之欲出。二层精心呈现意式优雅用餐氛围，在赏味之余与意大利浪漫共振。