黑—乃黑毛和牛；旨----乃美味珍馐。黑旨寓意源自黑毛和牛的极致美味。作为中国著名日料大家四叶寿司旗下主营日式烧肉子品牌----黑旨烧肉 黑旨秉承严苛选材的“家族传统”，只选用澳洲第三代纯血黑毛和牛，在天然牧场谷饲喂养400+天，经78小时排酸降解，在0-4度冰柜7天熟成，待牛肉大理石般的脂纹充分软化，则带出和牛极致细腻的香柔口感。 黑旨烧肉经过60天，1440个小时的升级努力带着诚意满满的新菜及更贴心的服务，重装归来~实惠升级up up、美味依旧满分！