金焰食堂是2021年初创品牌，创立初衷是为年轻人打造一个潮流且极具性价比的日料餐厅。不仅菜品极具表演性和互动性，而且价格同样很吸引人，要做到真正意义上的“食堂”。 金焰食堂首家门店于2021年5月19日在日月光中心4楼于广大顾客见面，虽短短几个月，在各大美食平台上，都有很高的评价，无论服务，菜品，环境，都达到5星，且长期霸榜大众点评上的日料排行榜的前三名。 精益求精，做匠心日料。最大程度保持食材的新鲜度，给食客最好的口感。不再拘泥于传统日料产品，做出更多的互动性产品，增加服务人员和顾客的交流与互动，让顾客有更好的产品体验。