四川的燃面，因为是碱水面是干拌面，他们用菜籽油炼的辣椒红油，在宜宾放油很多加上面也干，如果用🔥一点就能燃，所以称燃面。干拌面配上点肉末，花生碎，芽菜，味道还是可以的。豆腐没在菜单上，我单独跟她要的，配上一碟糍粑油辣椒，一碟土豆丝，是很地道的贵州、四川吃法。 听口音老板是四川人，在这里开店已经超过四年，店面大概40来平米，房租每个月5000元。外卖三个平台都做，每家平台每天各有十几单，老板娘称外卖不提价就赚不了钱，提价了接单就少，这是一个矛盾。但看得出老板亲力亲为，感受到她的热情开朗和勤奋，致敬为生活、为事业、为梦想而努力的人。

[米饭]口味：味道不错，很正宗 [薄荷]环境：空调不是很凉快，夏天太热了 [服务铃]服务：很好 [糖果]性价比：高

这家店铺在小昆山镇的中心位置，里面停车2小时免费，这对于开车族来说很友善的了，现在很多地方吃个饭停车费就得花个10-20元，店面很小，大概8张小桌，不过干净卫生，老板也很热情，口味也还不错，在附近的话可以去尝试一下，适合简餐型形的就餐，请客聚会就不要去了哈哈