China Chongqing Laoban Hot Pot (Xifeng Shop)

China Chongqing Laoban Hot Pot (Xifeng Shop)

Hotpot Restaurant · Chang'an, Xi'an, Shaanxi

About

老版火锅依循重庆正宗的火锅工艺和味道,打造出一个源自1940年以来正宗而悠远的火锅文化版本。 食客们一进门,服务员一身黑衣黑裤外加黑纱蒙面的游侠装扮,喊着悠扬的号子、敲打铜锣,颇有一种置身绿林帮派的感觉。青砖矮墙、木头桌椅搭配特制大铜锅,一大桌人“共火而食”,呜嘘呐喊,越吃越有味。 “老版火锅、老味道、老感觉”重点在于一个“老”字。老火锅本身就是一种老滋味,锅底调配采用传统秘方,器皿沿用老一辈惯用的宽口大铜锅,传统手工炒制底料,一锅红油沸腾麻辣飘香,呈现出老实人的精益求精。

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Good to Know

Free Wi-Fi
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms
Night Snack
Kids’ Play Area

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