最近在寻找地道美食的过程中，我发现了一家令人惊喜的煲仔饭专门店——妈慈煲仔饭。这家店不仅传承了传统的煲仔饭制作工艺，还在此基础上进行了创新和改良，让每一道菜品都充满了独特的风味。首先要推荐的是他们家的招牌菜品——牛肉煲仔饭。选用上等牛肉，经过精心腌制和切片，再与米饭一同放入煲仔中，用明火慢煮。牛肉的鲜美与米饭的香味完美融合，每一口都能感受到肉质的鲜嫩和米饭的甘香。而且，煲仔饭的底部还有一层金黄酥脆的饭焦，更是增添了别样的口感。黄鳝煲仔饭是另一道不容错过的美味。黄鳝肉质细腻，味道鲜美，与煲仔饭的搭配堪称绝配。明火慢煮的方式让黄鳝的鲜味充分渗透到米饭中，每一粒米饭都仿佛吸收了黄鳝的精华，让人回味无穷。

[薄荷]环境:干净卫生 [服务铃]服务:热情有礼 到小榄出差，偶然在大众点评看到这家店，见评论不错，在点评上点了个单人套餐，就过来试试，等了约十分钟左右，出品端来(见图)，可以讲色香味都有，锅巴脆而不焦，送的老火汤也用料十足，性价比很高，值得推荐，打分的话8+吧。

味道可以 有锅巴 米饭粒粒分明 推荐的