2018年,创始人杨小邪的儿子“先启”出生了,店铺也由此取名为“先启半步颠”。靠着对金庸小说的热爱,以及对江湖中快意恩仇,儿女情长的向往,杨小邪开拓了属于自己的川菜江湖。 先启半步颠的江湖菜,融合了传统川菜,自贡盐帮菜和重庆江湖菜三家之长。讲究巴蜀的原汁原味,原材料只有来自四川重庆当地才最好,做饭一定要用现煮的高汤才最好。 现在的先启半步颠,已经遍布中国十八个省,五十多个城市。从最初只有6人的小门店,到如今一百二十家店铺,属于杨小邪的「先启半步颠」江湖一直在延续......