这家渝州家厨川菜的巫山烤鱼，鱼肉烤得外皮焦香，内里鲜嫩入味，完全没有腥味。自选的麻辣口味超正宗，辣椒和花椒的香气扑鼻，配菜吸饱了汤汁，口感丰富。分量很足，性价比高。环境干净整洁，服务员热情周到，上菜速度也快，爱吃烤鱼人士可以来尝尝

又来吃烤鱼了，说是吃烤鱼，别的菜也点了好多。川味炖猪蹄，羊蝎子，老醋花生米，皮蛋豆腐，干煸牛肉等。看着里面辣椒好多，其实辣度一般，一般人都能够接收。烤鱼问了老板，其实是先炸的，不是烤的，因为现在HB问题，但味道也相差不大，不错的。

胶州马店镇上一家巫山烤鱼店，有清江鱼，江团，草鱼，都是活鱼现杀。一楼有八张桌，楼上好像还有包间。点了老醋花生，烤清江鱼，毛血旺，辣子鸡。味道还行吧，口味不是太辣，可能改良过了，本地人基本能接受的辣度。