一家老店了，国庆误打误撞去了黔西，其实就类似菜豆花，只不过变成了火锅，蘸水感觉还可以改进一下，楼上有包房，到饭点生意还是挺不错的，菜品分量还可以，炒菜很不错，尤其是牛肉炒的很嫩又入味，整体上还是值得尝试的，推荐!

出去玩经过这个城市专门找的一家，在闹市区小商业街里隐藏着的，比较平淡，带着父母和孩子一起吃的，有点特色，味道不错。可能是春节原因吧，周围停车不是特别方便，周边也比较堵。

旅途中的一站，来去匆匆。所以对于当地餐厅，只谈个人感觉，不涉及过多的评论。 这家算是极具地方特色的餐厅了，至少之前从未听说过。 一人食，不敢点太多。一份素莲渣闹，店方说要点一个炒菜才够，就选的西红柿炒鸡蛋。店方还配了豆浆（甜）与米饭，吃完刚刚好。 特意咨询了店家，并结合个人品尝后的体验。 莲渣闹就是豆腐+莲渣（一种蔬菜）组成的豆腐汤底火锅。既可以单独吃，也可以加入配菜涮着吃。搭配的本土化的辣椒豆豉蘸料（微辣微咸），。也可以当豆腐菜汤，什么也不加，白嘴喝汤。 怕讲不清楚，特意拍了视频，仅供参考。如果有错误之处，敬请当地评友纠正！ 个人十分认可，清淡适口暖胃，没有任何“特殊味道”，人人皆可入口。在贵州省众多“重口味”菜肴中，真是一股清流了。 平均三星半，但鉴于主打菜深得本人认可，特别加上一颗星，四星半。强烈推荐给外阜食客！！ PS:本地还有一种特色火锅，豆豉火锅，相当的“重口味”，与莲渣闹完全没有可比之处。喜欢尝试特色食物的评友可以试试。