张府记发源于宁波本土。 由一碗口感轻盈的土猪肉泡泡小馄饨享誉宁波，坚守着宁波老底子的饮食文化精髓，坚持每日食材新鲜到店，用一道道简单的点心，传达出不简单的宁波风味。 张府记执着于用心出品，在乎每位顾客的健康，所以每款食材都新鲜；满足每位顾客的味蕾，所以不满意可退换；理解每位顾客的担忧，所以点心手工现做，绝无预制。