“汉中大辣椒米皮店”是在宝鸡金台区曙光路15号中山花园小区南北走向的门面房内。 也是一家经营多年的老店了。每天大清早这里就坐满了食客到十点多钟也是人来人往 络绎不绝。老板娘漂亮热情，店内服务周到。 米皮的软糯顺滑筋道与菜豆腐的清爽利口一浓一淡，形成了绝妙的对比。去陕西汉中，或者在任何地方有卖汉中米皮的店里，除了米皮，一定要点上一碗菜豆腐这个黄金搭档。否则，你品尝到的就只是汉中美食的一半灵魂。

曙光路大坡中段这里的一家汉中热米皮，在月桂米皮马路对面的小巷子里，听说也是开了很长时间的一家店了。店里地方还挺大的，看起来也比较干净，老板态度也很好。 热米皮味道不错，米皮软，滑，辣子也香，拌的时候就闻到了，干辣椒炸的脆脆的，很香不发苦，推荐热米皮。菜豆腐味道也还可以，蘸的小料味道一般，没有辣子香，但整体感觉还是很不错的一家小店。

挺有名的热米皮，蛮好吃的，分量很大