慕名已久的日式咖啡店，据说是一位日本老爷爷开的，已经开了好多年 点的海兰二号，采用河野式冲法，第一口就把我收服了，一般很少有第一口就能惊艳到我的咖啡，真的太平衡了，这不就是深烘咖啡应该有的品质吗。

早上突然想喝咖啡随便一家。竟然很出彩！

[薄荷]环境：我个人认为这是一家挺不错的日式咖啡店，但是对于整个广州来说，这家咖啡店开在南沙，太偏僻了，如果不是专门来打卡，可能大概率不会来这里喝咖啡。 店铺主打的是日式深烘咖啡，而且可以选择咖啡的不同做法，是用普通的手冲，还是说虹吸壶、还是说法兰绒。我当时点了一杯危地马拉的深烘，用法兰绒出杯，整体风味是黑巧带点微酸，非常醇厚顺滑的口感 另外这里还有日式冲煮的培训教学