这家张伟铜锅涮肉是家街边小店，桌子不多，饭点常要排队，但绝对值得。肉品确实新鲜，手切羊肉立盘不落，肥瘦相间，在清汤锅里一涮，原汁原味的香。最绝的是他家的麻酱小料，里面特意加了腐乳，那股特别的咸香一下就提起来了，让肉的滋味更上一层楼。

冬天到了 又到了吃铜锅涮肉的季节 肉类单点 其他菜品按盘子颜色收费 牛上脑瘦肉多一些 其他的都吃不了 整体口味正常的铜锅涮肉 晚上用餐高峰期会排队一些 [米饭]口味：麻将料碗还是蛮好吃的。太适合冬天随便点盘肉三五好友加菜才开涮。 肉是现场说，在门口冰切。但是好说不说，我爱吃纯瘦的上脑，得靠运气，有时候切的肥的会多，有的人的刚好瘦的完美。 [服务铃]服务：比较嘈杂，得自己喊。

只要吃涮肉 必来张伟铜锅涮 真的很好吃 尤其这几天西安下雨 巨冷无比再来一口热乎乎的涮肉 别提多香了 他们家的菜品都很新鲜 牛羊肉都是现切 料碗也很好吃 位置也很好找 就在路面上 不是很好停车 而且他们家一到饭点都是人 需要排队