看了丹牛的视频，打卡阿牛的海棠糕，从此以后来每次来新场多了一个必打卡点。大爷说是独家手艺，反正别处确实和他完全不同。精华是表层的焦糖，又脆又香甜。饼皮有韧劲，红豆沙说是自家做的，不甜。总之我这个不爱吃豆沙的人每次必须去吃阿牛家海棠糕才算完整。

又是一场临时起意，但我似乎是鱼的记忆，依旧是个人满为患的周末！而且这周的天气比上周好，导致古镇里都迈不开腿了，到处都是人从众，站在桥上往下看，乌压压的人头。 这次吸取了教训，千万不能被一碗馄饨直接干倒，从不怎么占胃容量的小吃，慢慢开始。鸡汤豆花下一站就是海棠糕了，是童年的回忆。 小摊不大，阿姨和叔叔两个人配合，都是现做现卖，一锅出炉就7个，买了2个，味道不错，豆沙馅不少哦，而且里面没有猪油！！（小时候那块猪油，我要挑掉的）上面的焦糖香脆的，一定要趁热吃！冷了就拧掉了。

来古镇肯定要吃海棠糕啦[爱心] 新场古镇的三大金刚（海棠糕、油墩子、草头饼），可以选择的店也很多 随机选择了这家，是位老爷爷在亲自操刀 一锅海棠糕是7个 看着做的过程也很治愈，尤其是烤焦糖壳的时候。 今天运气不错，遇到了刚出锅的「海棠糕」焦糖壳真的又香又脆，豆沙馅也不错，能吃出红豆颗粒。就是没有放猪油块，不然应该更加美味[害羞]