前些天在评台买的巴比馒头店，早餐套餐，一个肉包，一个菜包，一个茶叶店，一杯豆浆。晚上12点秒杀6元5角，真是划算。到百花街（菜市场旁边）店内取货。老板娘热情，二分多钟时间就取到了，热气腾腾的菜包，肉包味道很好，营养丰富。吃的又饱！

连锁馒头店，口味还可以，价格优惠

这家食品连锁店开在菜市场，很不起眼。当年在上海一炮而红，每天有许多人排队购买。以后便有许多跟风模仿者，比如芭比，巴毕等等。最后尘埃落定，跟风者被彻底淘汰。 2020.10.12巴比食品成功上市，股票代码605338，董事长刘会平。2022年最后一个交易日，该股以31.73元收红盘。 公司的主营业务是中式面点食品的研发、生产与销售。公司的主要产品可以分为面点系列产品、馅料系列产品以及外部采购系列产品。 2、公司研制生产传统米面、杂粮、预制菜等产品。 巴比馒头应该是淮扬系列点心，专注一个食品系列，主次有分。集中采购，工厂化制作，标准化馅料配制。小店面多点位网格化置设售卖店。这个策略是成功的。大众市场，大众点心，成套配供，低成本占领市场。巴比以一个馒头起家，做到公司上市，而且负债率仅26％，这一点我是很敬佩的。不骄不躁，稳步前进。 预测巴比今后的重点发展方向是面点品种食堂配送，如社区食堂，机关企事业食堂，养老院食堂等等。 曾经是巴比的首批食客，今又购买品尝了巴比馒头，往事如烟，有感而发，巴比已经领跑在前。