手擀面特别劲道好吃，吃过好多次，跟杭帮面口感完全不一样。汤面比较清淡鲜美，适合口味清淡的人吃；炒手擀面比汤面油一些，但也很有烟火气息，很香「兰溪生爆牛肉手擀面」「特色酱爆牛肉面」「鲜虾鱼板面」 「牛肉大排面」

兰溪牛肉面在杭州面馆届真的很炸裂了。我觉得可以打败很多网红面馆。

自从在兰溪吃过面以后，对面的要求大大提高，在兰溪吃的面很劲道，关键是用料超级足，味道很不错很不错。当然，在杭州也吃过几家觉得比较好的面，这次是奔着兰溪手擀面的名头来的，总体来说，还是不错的，就是香肠的味道稍微欠缺一点