「自制鸡肉丸」粉感相对重。软骨的比例恰到好处，鸡肉足够紧实，酱汁也没有喧宾夺主，紫苏的比例稍微多加了一点点 「青芥末带皮鸡胸」做了全熟，鸡肉的本味及鸡的品质不错 「唐扬乌鸡锁骨」面衣的包裹度和炸的火候很好，鲜嫩多汁的鸡肉中还包裹着脆骨来丰富口感 「鮟鱇鱼暖锅」鱼片分量给的很足，寿喜锅蔬菜都比较吸味 「鸡翅」鸡皮中的油脂被烤干了，脆脆的，焦香四溢的同时又外焦里嫩

非常美味强推辣炒牛蹄筋😋😋

乌鸡烧鸟和釜饭也太好吃了，路过好多次竟然都错过，可惜 「鲜乌鸡汤釜饭」「鹅肝牛小排釜饭」 两款主食一个清淡，一个酱香浓郁，但米的品质都特别好。牛小排配着鹅肝没有不好吃的道理，肥嫩的肝肉捣碎拌入饭中，好香！乌鸡汤那个是可以两吃的，干吃口感更黏糯一些，鸡肉香嫩 些许盐提鲜就足够美味，加的汤也是很清淡的，做成泡饭就更加暖和一些，很适合吃完油腻的烧烤后解腻 「梅紫苏小鸡腿」「自制鸡肉丸」「青芥末带皮鸡胸」「烤鸡胗」 都很好吃，鸡肉烤的火候合适，皮脆肉嫩的。 尤其喜欢鸡肉丸，里面是带脆骨的，蘸着生蛋黄和酱油有照烧汁的味道 「鸡足筋」「鸡膝软骨」「山椒烤白鳗」 普普吧，稍微有点油腻。鳗鱼的皮也不够脆 「日式芝心年糕」 年糕软糯但不粘牙，里面香浓的芝士也是拉丝的，热热乎乎真不错啊 下次想吃烧鸟时应该还会再来的