老北京炸酱面：浇头量可以，都是碎肉粒。个人感觉味道偏咸了一点，且口味和红烧狮子头一模一样哈。

红烧狮子头拌面： 面一直是那个拉面，汤也是那个汤，自己加香菜等配料。狮子头个头蛮大的，也烧的比较入味。 就是狮子头夹杂有些许个骨头渣子，有些影响口感；需要细嚼慢咽，小心咀嚼，不然的话，一不留神可能会磕牙[白眼]