SHAN Shan (Qiantan Taikoo Li Branch)

SHAN Shan (Qiantan Taikoo Li Branch)

Western Restaurant · Pudong, Shanghai

About

SHAN的名字源于“shan people”,在云南、缅甸、泰国接壤的群山中,生活着一群被大家称为shan族的人们。而shan族,追根溯源为中国的傣族。 由于自然丰茂的山林生活环境,shan族的人们的饮食风味,不仅有着东南亚菜系香草香料丰富的特质,同时有着明晰的区别:注重食材、口味多元层次丰富。 进门后全开放式厨房热力十足,用餐区域以shan   hills民族特色为灵感,三个互相连接的空间如同山脉般蜿蜒展开。空间色彩设定为深色,与天然松木装饰相映,自然、沉稳而不失生趣的氛围呼之欲出。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.3
(6,552)
看到好多人推荐这家店就想来试一试,果然没有失望~ 「厚切糖烤猪五花」五花肉烤了之后完全不油,表皮有脆脆甜甜的焦糖,直接吃也不会腻。挤上小青柠汁口感会更丰富一些,配上小菜会更爽口。 「泡菜包浆豆腐」超级惊喜,比我在很多地方吃的包浆豆腐都要嫩,一口夹着泡菜,沾上辣椒面,简直太满足了。这个泡菜不是很酸的那种,是偏甜的酸口,很清爽很好吃。 「松露肉酱拌面」面条比较有劲道,好像是手工面的感觉,一定要趁热吃,凉了以后味道没有那么惊艳。 「冰淇淋泡鲁达」里面的冰激凌球太甜了,挖掉了没吃。椰子冰沙味道还不错,椰香味很浓郁并且不甜,底下有小芒果丁和西米。 双人桌比较小,菜品也都比较小份,刚好能摆得下[捂脸]不知道为什么给我的装菜盘都是一样的,看起来不是很好看… 有室内就餐区和室外就餐区,靠近窗户的采光和风景会比较好一些。五点到的时候较好的位置都没了,又过了几分钟就要排队啦~
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一粒**
4 months ago
如何达到排名名列的??? 性价比低,性价比低,性价比低 实物量和照片确实一样。这点做的很好 「厚切糖烤猪五花」1/5的全是肥肉,包着菜肥腻度适中 「松露肉酱拌面」香,好吃,量大点就好了 「泡菜包浆豆腐」一般 「烤糯猪脚」正常,一盘一个猪脚都没有 「当归牛肉汤粉」味道还行,粉有点坨了。煮的有点久了 ☹️ 「孜然牛肉」吃出了羊肉味,中途服务员为了证明拿出孜然(羊肉味是因为孜然粉)和生肉串(让我们看生肉)辨识。看生肉确实是牛,但我们发现熟肉上肥肉和牛肉的肥肉不沾边。陷入了深深的怀疑中…长这么大牛羊肉不分 「囊」边上是焦的,还苦 以上两个和服务员说完,还要被服务员阴阳说什么都让我们遇到了,别人都没这种问题。难道前滩因为住的都是有钱人,所以都不在乎这些问题?这种店也可以存在于此并评分这么高,不知道如何做到的。 刚刚看了下评论,才发现很多人吃完就拉。我确定了他们那个牛肉80%有问题。 真的要好好问问大众点评如何评出这个排行 [薄荷]环境: 环境蛮好,可以出片 下次不会再去了
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清.**柄
4 months ago
相比胡麻,还算是在好吃的范畴里 至少温度是对的
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Gi****on
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Scenic View
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