作为早餐还是挺好的。食材看着挺新鲜，汤底可以，粿皮和尖米圆口感都可以。就是杂杂落下料有点儿随意，两碗15下的汤料分量有差、品类也有差，20的那碗明显多了条鱿鱼须🦑。建议还是指定要下什么料，更好些。 若想下小油条，需在下单时一并说明，否则默认不下哦！

出门旅行最放松的时候应该是早上到当地的市场逛逛看看吃吃。 普宁洪阳的早市非常简单，几乎就是两条街市，几乎是早餐吃的还有正宗的农产品。 鼠记刚好就在早市街上，一边是早餐摊另一边是几个小哥在做肉丸，前面还有卖小特产的。 吃了碗「香菇猪杂尖米圆」尖米圆很好吃，qq弹弹的，猪杂也是鲜嫩爽口，汤头浓厚，味道太好了，是我喜欢的。

[米饭]口味：粿汁特别丝滑，口感也非常Q弹顺滑。汤也可以。料很多，小肠、肚、丸子都有，还有一根小油条。 [薄荷]环境：一家非常传统的早餐店，没有什么环境可言，乱糟糟，就是很地道有锅气。当地人自己的早餐店，二楼环境还可以。